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検索キーワード:(標準分類: SC186)
該当件数:10件
ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓 / 天笠啓祐/著
増補版. - 東京 : 緑風出版 , 1998. - (プロブレムQ&A)
図書
図解食品衛生学 / 市川富夫/[ほか]共著
東京 : 講談社 , 2001
食塩と健康 / 佐々木直亮/著
東京 : 第一出版 , 1992.2
安全に食べるための基礎知識 / デビッド・エドワ-ズ,ピ-タ-・バザルゲティ/著 ; 浦和かおる/訳
東京 : 築地書館 , 1996.8
異物防除と食品衛生 / 西田博/著
東京 : 中央法規出版 , 1995.9
食品衛生学 / 澤村良二〔ほか〕編
東京 : 南江堂 , 1986.5. - (Integrated essentials)
食中毒の臨床 / 飯田広夫編
東京 : 新興医学出版社 , 1987.8. - (最新医学文庫 ; 53)
食品と安全性 / 石倉俊治著
東京 : 南山堂 , 1988.11
食品安全性辞典 / 小野宏 [ほか] 監修
東京 : 共立出版 , 1998.8
食品衛生学・微生物学 / 森下芳行, 大森俊雄編
東京 : 朝倉書店 , 1987.12. - (現代人の栄養学 ; 14)