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検索キーワード:(標準分類: PC21)
該当件数:4件
要説食品学各論 / 箕口重義/責任編集 ; 平宏和/[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 2001
図書
老化制御食品の開発 / 越智宏倫/著
東京 : 光琳 , 1995.7. - (光琳テクノブックス ; 17)
異物防除と食品衛生 / 西田博/著
東京 : 中央法規出版 , 1995.9
食品学各論 / 沖谷明紘, 本間清一編集
東京 : 朝倉書店 , 1988.4. - (現代人の栄養学 ; 12)