| 1 |
生化学 / 薗田勝編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2012.9
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| 2 |
分子栄養学 : 遺伝子の基礎からわかる / 加藤久典, 藤原葉子編
東京 : 羊土社 , 2014.7
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| 3 |
生化学 / 薗田勝編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2018.1
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| 4 |
生化学実験 / 鈴木敏和, 杉浦千佳子, 高野栞著
東京 : 羊土社 , 2022.10
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| 5 |
臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編
疾患別編. - 第3版. - 東京 : 羊土社 , 2022.12
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| 6 |
臨床栄養学 / 本田佳子, 曽根博仁編
基礎編. - 第3版. - 東京 : 羊土社 , 2022.11
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| 7 |
臨床栄養学実習 : 実践に役立つ技術と工夫 / 栢下淳, 栢下淳子, 北岡陸男編集
東京 : 羊土社 , 2022.12
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| 8 |
微生物学 / 大橋典男編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2023.12
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| 9 |
食品衛生学 / 田﨑達明編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2024.3
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| 10 |
分子栄養学 / 加藤久典, 藤原葉子編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2024.11
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| 11 |
基礎栄養学 / 田地陽一編
第5版. - 東京 : 羊土社 , 2025.1
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| 12 |
食品機能学 / 深津(佐々木)佳世子編
東京 : 羊土社 , 2025.1
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| 13 |
応用栄養学 / 栢下淳, 上西一弘編
第3版. - 東京 : 羊土社 , 2025.2
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| 14 |
運動生理学 / 麻見直美, 川中健太郎編
改訂第2版. - 東京 : 羊土社 , 2024.11
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