ウショク ヨボウ ノ タメノ ショクヒン カガク
う蝕予防のための食品科学 : 甘味糖質から酵素阻害剤まで / 大嶋隆,浜田茂幸/編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1996.1 |
| 大きさ | 261p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層3F専門図書 |
|
WU 270-US-1996 | B1111013 |
|
4263453123 |
|
|
|
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：11回
※2019年8月1日以降