ショクヒンガク カクロン
食品学各論 / 加藤 保子(編)
(栄養・健康科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1990 |
| 大きさ | 213p |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層3F専門図書 |
|
QU 145-EI-1990 | B0954154 |
|
4524223061 |
|
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