セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1991.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 218p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 |
|
383-SE-1993 | B1015447 |
|
412101006X | 1993 |
|
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p217-218 |
|---|---|
| 著者標目 | 三宅, 眞 (1933-) <ミヤケ, マコト> |
| 件 名 | BSH:魚類 |
| 分 類 | NDC8:664.6 |
| 書誌ID | 2000063814 |
| ISBN | 412101006X |
| NCID | BN05801953 |
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