フランス リョウリ
フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
(文庫クセジュ ; 409)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1967.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 142, xiip ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 | 409 | 080-BU/409-1972 | B0152960 |
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1972 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Technique de la cuisine |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: pxi-xii |
| 著者標目 | Lery, François 小松, 妙子 <コマツ, タエコ> |
| 書誌ID | 2000093497 |
| ISBN | 4560054096 |
| NCID | BN05044803 |
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