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エイヨウ チョウリ
栄養・調理 / 松本貢子著
(社会福祉専門職ライブラリー ; 介護福祉士編)

データ種別 図書
出版者 東京 : 誠信書房
出版年 1991.1
本文言語 日本語
大きさ v, 173p : 挿図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

積層1F教養図書
369-EI-1991 B0746330
4414609046 1991

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:栄養調理
一般注記 引用・参考文献: p169
著者標目 松本, 貢子 <マツモト, コウコ>
件 名 NDLSH:栄養
NDLSH:老人
NDLSH:料理
分 類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID 2000049192
ISBN 4414609046
NCID BN07489797

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