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コウレイシャ ソフトショク : アンゼン デ オイシイ カイゴショク レシピ
高齢者ソフト食 : 安全でおいしい介護食レシピ / 黒田留美子著

データ種別 図書
出版者 東京 : 厚生科学研究所
出版年 2001.7
本文言語 日本語
大きさ ii, 103p ; 30cm

所蔵情報を非表示

積層3F専門図書
WT 115-KO-2003 B1259460
4905690749 2003

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p101
著者標目 黒田, 留美子 <クロダ, ルミコ>
件 名 BSH:料理
BSH:老人
BSH:嚥下障害
NDLSH:給食
NDLSH:高齢者
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MESH:Menu Planning -- standards  全ての件名で検索
MESH:Nutrition
MESH:Old Age Assistance
MESH:Aged
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID 2000130795
ISBN 9784905690740
NCID BA5397834X

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