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ショク ノ ヒャッカ ジテン
食の百科事典 / 食文化研究所編

データ種別 図書
出版者 東京 : 新人物往来社
出版年 1988.11
本文言語 日本語
大きさ 476p : 挿図 ; 27cm

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3階参考図書
596-SH-1988 B0521993
4404015577 1988 禁帯出

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別書名 その他のタイトル:Food encyclopedia
一般注記 日本食文化史年表・食に関する参考文献(井門寛編): p406-454
著者標目 食文化研究所 <ショク ブンカ ケンキュウジョ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 2000028970
ISBN 4404015577
NCID BN0275089X

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