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エッセンシャル エイヨウ カガク
エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry / 佐々木努編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2021.8
本文言語 日本語
大きさ xiv, 305p : 挿図 ; 26cm

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3階専門図書
QU 145-ES-2021 B1612410
9784065238066 2021

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別書名 異なりアクセスタイトル:栄養化学 : エッセンシャル
一般注記 参考書・参考資料: p297-300
著者標目 佐々木, 努 <ササキ, ツトム>
件 名 BSH:栄養
NDLSH:栄養学
分 類 NDC9:498.55
NDC10:498.55
NDLC:SC87
書誌ID 2000229636
ISBN 9784065238066
NCID BC09607467

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