この文献を取り寄せる

このページのリンク

ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 岩波書店 , 1995.1
本文言語 日本語
大きさ v, 200, 12p ; 18cm

所蔵情報を非表示

積層1F教養図書 374 080-IW/374-1995 B0914758
4004303745 1995

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
著者標目 山本, 博史 (1937-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
書誌ID 2000071123
ISBN 4004303745
NCID BN11895827

 類似資料