チョウミリョウ ゼンショ : ソザイ オ リョウリ ニ カエル モノ ソレ ガ チョウミリョウ
調味料全書 : 素材を料理に変えるもの。それが調味料。
(柴田書店MOOK)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 279p ; 28cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 |
|
596-CH-2001 | B1169327 |
|
4388806099 | 2001 |
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