アジ ノ ビガク
味の美学 / ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳
(文庫クセジュ ; 482)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1970.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 155, ip ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 | 482 | 080-BU/482-1970 | B0153770 |
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1970 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:La gastronomie |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: pi |
| 著者標目 | Courtine, Robert J. 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> |
| 件 名 | NDLSH:ガストロノミ |
| 分 類 | NDC6:596 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 2000176920 |
| NCID | BN01495243 |
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