OPAC

シカクカスルミカク : ショクオイロドルシホンシュギ
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
(岩波新書 ; 新赤版 1902)

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	指定図書	予約
積層1F教養図書	1902	080-IW/1902-2021	B1615833			9784004319023	2021

著者標目	Hisano, Ai
件　名	BSH:資本主義 BSH:味覚 BSH:感覚 BSH:食品工業 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:食品着色料 BSH:色彩 BSH:視覚 NDLSH:色 (食品) NDLSH:食品工業 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:色 (食品) -- 歴史 -- 近代全ての件名で検索 NDLSH:視覚
分　類	NDC9:362.06 NDC9:080 NDC9:588.02 NDC10:588.02 NDLC:PC25 NDC10:498.5
書誌ID	2000230273
ISBN	9784004319023
NCID	BC11057518