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ショクジ セッケイ ト エイヨウ・チョウリ
食事設計と栄養・調理 / 渡邊智子, 渡辺満利子編集
(健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 南江堂 , 2014.3
本文言語 日本語
大きさ xii, 234p ; 26cm

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3階専門図書
QU 145-KE-2018 B1586787
9784524268498 2018

書誌詳細を非表示

別書名 奥付タイトル:Diet planning and cookery
異なりアクセスタイトル:食べ物と健康食事設計と栄養・調理
異なりアクセスタイトル:食事設計と栄養調理 : 食べ物と健康
異なりアクセスタイトル:食べ物と健康食事設計と栄養調理
一般注記 「食べ物と健康 2 食事設計と栄養」(2005年刊)の改訂新版
参考図書: p223-225
著者標目 渡邊, 智子 <ワタナベ, トモコ>
渡辺, 満利子(1939-) <ワタナベ, マリコ>
件 名 BSH:栄養
BSH:料理
NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID 2000227983
ISBN 9784524268498
NCID BB15170606

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