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コウレイシャ ノ ショク ト エイヨウ カンリ
高齢者の食と栄養管理 / 渡邊孟, 武田英二, 奥田拓道責任編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 2001.5
本文言語 日本語
大きさ viii, 249p ; 22cm

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積層3F専門図書
WT 115-KO-2001 B1205684
4767960892 2001

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別書名 その他のタイトル:Diet and nutrition in the elderly
一般注記 監修: 日本栄養・食糧学会
欧文タイトルは標題紙裏による
第54回日本栄養・食糧学会大会のシンポジウムI「中高齢者の食と栄養管理」(2000.5.13)の内容を基本に編集されたもの
参考文献: 各章末
索引: p246-249
著者標目 *渡辺, 孟 (1926-) <ワタナベ, ツトム>
武田, 英二 (1948-) <タケダ, エイジ>
奥田, 拓道 (1936-) <オクダ, ヒロミチ>
日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ>
件 名 BSH:栄養
BSH:食生活
BSH:老人医学
MESH:Nutrition
MESH:Nutritional Requirements
MESH:Geriatrics
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID 2000122662
ISBN 9784767960890
NCID BA5215523X

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