ショク ノ ニンゲンガク
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
| 出版年 | 2002.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 238p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 |
|
383-SH-2002 | B1182098 |
|
4888486972 | 2002 |
|
|
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| 一般注記 | 読書案内: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 矢谷, 慈国 (1944-) <ヤタニ, ヨシクニ> 山本, 博史 (1954-) <ヤマモト, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 2000115576 |
| ISBN | 9784888486972 |
| NCID | BA57539261 |
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