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ロウカ セイギョ ショクヒン ノ カイハツ
老化制御食品の開発 / 越智宏倫著
(
光琳テクノブックス
;
17
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 光琳 , 1995.7
本文言語
日本語
大きさ
303p, 図版 [1] 枚 ; 22cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
指定図書
予約
積層3F専門図書
QU 145-RO-1995
B1137421
4771295034
1995
書誌詳細を非表示
一般注記
引用文献: 各章末
索引: p299-303
著者標目
越智, 宏倫 (1934-)
<オチ, ヒロトモ>
件 名
BSH:
栄養
BSH:
食品
BSH:
老化
NDLSH:
食品工学
分 類
NDC8:
498.58
NDC7:
492.6
NDC9:
588
書誌ID
2000109858
ISBN
4771295034
NCID
BN1312514X
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