キキガキ ヤマナシ ノ ショクジ
聞き書山梨の食事 / 「日本の食生活全集山梨」編集委員会編集
(日本の食生活全集 ; 19)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1990.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 347, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層1F教養図書 | 19 | 383-NI/19-1990 | B1131526 |
|
4540900080 | 1990 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:山梨の食事 |
|---|---|
| 内容注記 | 甲府盆地の食 : まちから聞こえる「どん」を合図に野良弁当 / 竹口はる子 [執筆] 笛吹川上流の食 : 熱々のおやきをほおばれば味噌や小豆や漬け菜のあん / 佐藤経子 [執筆] 富士川流域の食 : のしこみ、大根そばで米かべえ / 早川智美子 [執筆] 八ヶ岳山麓の食 : 米よし、麦よし、山野菜よしの高原の暮らし / 佐藤君榮 [執筆] 富士五湖周辺の食 : 娘らは、ほうとうづくりの腕を磨いてお嫁入り / 三浦アサ子 [執筆] 北都留〈棡原〉の食 : 雑穀と、いもと野菜で長寿を保つ / 吾妻勝世 [執筆] 人の一生と食べもの / 小林豊子 [執筆] 山梨の食とその背景 / 福島義明 [執筆] |
| 一般注記 | 編集委員会代表: 福島義明 |
| 著者標目 | 「日本の食生活全集山梨」編集委員会 <「ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ヤマナシ」 ヘンシュウ イインカイ> 福島, 義明 (1923-) <フクシマ, ヨシアキ> 竹口, はる子 (1916-) <タケグチ, ハルコ> 佐藤, 経子 (1932-) <サトウ, ツネコ> 早川, 智美子 (1930-) <ハヤカワ, チミコ> 佐藤, 君榮 (1929-) <サトウ, キミエ> 三浦, アサ子 (1913-) <ミウラ, アサコ> 吾妻, 勝世 (1943-) <アズマ, カツヨ> 小林, 豊子 (1920-) <コバヤシ, トヨコ> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:山梨県 -- 風俗・習慣 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | 2000109628 |
| ISBN | 4540900080 |
| NCID | BN0558285X |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：9回
※2019年8月1日以降