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チュウゴク ノ ショクフ
中国の食譜 / 中村喬編訳
(
東洋文庫
;
594
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 平凡社 , 1995.11
本文言語
日本語
大きさ
400p ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
指定図書
予約
積層1F教養図書
594
080-TO/594-1995
B0987825
4582805949
1995
書誌詳細を非表示
内容注記
山家清供 / 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 / 元 欠名
中饋録 / 浦江 呉氏
著者標目
中村, 喬 (1936-)
<ナカムラ, タカシ>
件 名
BSH:
料理(中国)
NDLSH:
中華料理
分 類
NDC9:
596.22
NDC8:
596.22
NDC7:
596.12
NDLC:
EF27
書誌ID
2000075503
ISBN
4582805949
NCID
BN13403016
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