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タンパクシツ アミノサン ノ カガク
タンパク質・アミノ酸の科学 / 日本必須アミノ酸協会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 工業調査会
出版年 2007.3
本文言語 日本語
大きさ 277p : 挿図 ; 21cm

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3階専門図書
QU 55-SA-2007 B1298772
9784769371557 2007

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別書名 異なりアクセスタイトル:タンパク質アミノ酸の科学
一般注記 監修: 岸恭一, 西村敏英
文献: 各章末
著者標目 日本必須アミノ酸協会 <ニホン ヒッス アミノサン キョウカイ>
岸, 恭一 <キシ, キョウイチ>
西村, 敏英(1954-) <ニシムラ, トシヒデ>
件 名 BSH:蛋白質
BSH:アミノ酸
分 類 NDC8:491.42
NDC9:491.42
書誌ID 2000201471
ISBN 9784769371557
NCID BA81476190

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