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ヒューマン ニュートリション : キソ ショクジ リンショウ
ヒューマン・ニュートリション : 基礎・食事・臨床 / J.S. Garrow, W.P.T. James, A. Ralph編

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2004.7
本文言語 日本語
大きさ xvii, 919p ; 30cm

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さいたま分館
WB 400-HU-2004 B1191542
4263704401


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別書名 原タイトル:Human nutrition and dietetics
一般注記 日本語版監修代表: 細谷憲政
総監修: 荒井綜一, 内山充, 小林修平, 細谷憲政, 武藤泰敏
専門監修: 加藤昌彦, 門脇基二, 岸恭一, 清水誠, 林裕造, 伏木亨
原著第10版 (Edinburgh : Churchill Livingstone, 2000) の翻訳
参考文献: 各章末
著者標目 Garrow, J. S.
James, W. P. T. (William Philip Trehearne), 1938-
Ralph, A.
細谷, 憲政(1925-) <ホソヤ, ノリマサ>
件 名 NDLSH:栄養
LCSH:Nutrition
LCSH:Diet therapy
LCSH:Nutrition disorders
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
書誌ID 2000127278
ISBN 4263704401
NCID BA67979045

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