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ショクヒンノセイカツカガク
食品の生活科学 / 山口迪夫[ほか]著
(生活科学シリーズ ; 5)

データ種別	図書
版	第3版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2000.4
本文言語	日本語
大きさ	6, 161p ; 21cm

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	指定図書	予約
積層3F専門図書		WA 695-SH-2000	B1172841			4810311740

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著者標目	山口, 迪夫 <ヤマグチ, ミチオ>
件　名	BSH:食品
分　類	NDC9:498.5
書誌ID	2000112210
ISBN	4810311740
NCID	BA61793226