タンパクシツ ノ ヒンシツ ヒョウカ
たんぱく質の品質評価 : FAO/WHO合同専門家協議報告 / 国際連合食糧農業機関/編 ; 国際食糧農業協会/訳・編集
(資料 ; 第324号)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 国際食糧農業協会 |
| 出版年 | 1992.7 |
| 本文言語 | JPN |
| 大きさ | 89p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 積層3F専門図書 |
|
QU 55-TA-1992 | B1148784 |
|
|
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | Protein quality evaluation./の翻訳 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献:p60〜67 |
| 著者標目 | 国際連合食糧農業機関 <コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン> 国際食糧農業協会 <コクサイ ショクリョウ ノウギョウ キョウカイ> |
| 件 名 | 蛋白質 |
| 分 類 | :PC25 :QU55 |
| 書誌ID | 2000110669 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：7回
※2019年8月1日以降