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ショクヒン ノ ケンキュウ : アメリカ ノ スーパーマーケット
食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット / ヴィンス・ステートン著 ; 北濃秋子訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 晶文社
出版年 1995.3
本文言語 日本語
大きさ 244p ; 22cm

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積層3F専門図書
WA 695-SH-1995 B1137996
4794962010


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別書名 原タイトル:Can you trust a tomato in January?
著者標目 Staten, Vince, 1947-
北濃, 秋子(1947-) <キタノ, アキコ>
件 名 BSH:食生活
BSH:食品
BSH:スーパーマーケット
BSH:アメリカ合衆国
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分 類 NDC8:498.5
NDC8:673.8
書誌ID 2000109973
ISBN 4794962010
NCID BN12312505

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