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カッセイ サンソ ト エイヨウ
活性酸素と栄養 / 水上茂樹,五十嵐脩/責任編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 光生館
出版年 1995.5
大きさ 254p ; 22cm

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積層3F専門図書
QV 312-KA-1995 B1117797
433202057X


書誌詳細を非表示

一般注記 監修:日本栄養・食糧学会 執筆:水上茂樹ほか
各章末:文献
著者標目 水上, 茂樹 <ミナカミ,シゲキ>
五十嵐, 脩 <イガラシ,オサム>
件 名 活性酸素
分 類 :SC81
:QV312
書誌ID 2000107384
ISBN 4-332-02057-X

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