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Evaluation of certain food additives and contaminants : seventy-third report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
(Technical report series / World Health Organization ; 960)

データ種別 図書
出版者 Geneva : World Health Organization
出版年 c2011
本文言語 英語
大きさ vii, 226 p. : ill. ; 24 cm

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3階専門図書
WA 712-ev-2011 B1377660
9789241209601


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一般注記 "The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) met in Geneva from 8 to 17 June 2010"--p. 1
Includes bibliographical references (p. 181-200)
著者標目 Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (73rd : 2010 : Geneva, Switzerland)
World Health Organization
件 名 LCSH:Food additives -- Toxicology -- Congresses  全ての件名で検索
LCSH:Food contamination -- Congresses  全ての件名で検索
MESH:Flavoring Agents -- toxicity -- Congresses  全ての件名で検索
MESH:Food Additives -- toxicity -- Congresses  全ての件名で検索
MESH:Food Contamination -- Congresses  全ての件名で検索
MESH:Risk Assessment -- Congresses  全ての件名で検索
分 類 LCC:TP455
NLM:WA 100
書誌ID 2000210606
ISBN 9789241209601
NCID BB06418992

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