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Interpretative summary
(Microbiological risk assessment series ; 11 . Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens)

データ種別 図書
出版者 Geneva : World Health Organization
出版者 Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年 2009
本文言語 英語
大きさ xv, 35 p. : ill. ; 25 cm

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3階専門図書 11 QW 85-mi/11-2009 B1344614
9789251058787


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一般注記 Includes bibliographical references (p. 31-35)
著者標目 World Health Organization
Food and Agriculture Organization of the United Nations
件 名 MESH:Campylobacter -- pathogenicity  全ての件名で検索
MESH:Food contamination -- Analysis  全ての件名で検索
MESH:Food Handling -- methods  全ての件名で検索
MESH:Food contamination
MESH:Risk Assessment
書誌ID 2000207515
ISBN 9789241547352
NCID BB01757301

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