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ニホン ノ ショク 100ネン ノム
日本の食・100年「のむ」 / 熊倉功夫, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1996.11
本文言語 日本語
大きさ 235p : 挿図 ; 20cm

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積層1F教養図書
383-SH B1144248
4-8107-0449-1


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本の食100年のむ
異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「のむ」
一般注記 引用・参考文献あり
著者標目 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:飲み物
NDLSH:飲料 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:嗜好品
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
NDLC:DL698
書誌ID 2000110126
ISBN 4810704491
NCID BN15492844

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